菊花茶可以長期適量飲用,但不建議天天大量飲用。菊花茶具有清熱解毒、平肝明目的功效,適合在干燥季節(jié)或上火時飲用。
菊花茶含有黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性成分,適量飲用有助于緩解眼疲勞、改善咽喉不適。對于長期用眼過度或經(jīng)常接觸電子屏幕的人群,每日飲用1-2杯菊花茶能幫助緩解視疲勞。菊花性微寒,體質(zhì)偏寒或胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹瀉、胃部不適,這類人群應(yīng)減少飲用頻率或搭配枸杞等溫性食材。沖泡時建議選用杭白菊等品質(zhì)較好的菊花,水溫控制在80-90攝氏度,避免高溫破壞有效成分。隔夜菊花茶容易滋生細菌,應(yīng)當天沖泡當天飲用完畢。
部分人群長期大量飲用可能出現(xiàn)低鉀血癥,表現(xiàn)為乏力、心悸等癥狀。自身免疫性疾病患者需謹慎,菊花可能刺激免疫系統(tǒng)。正在服用抗凝藥物者應(yīng)注意,菊花中的香豆素類物質(zhì)可能增強藥效。孕婦及經(jīng)期女性過量飲用可能加重體寒。市售部分菊花可能存在農(nóng)藥殘留問題,建議選擇有機認證產(chǎn)品并用溫水快速沖洗后再沖泡。
飲用菊花茶時可搭配冰糖調(diào)節(jié)口感,但糖尿病患者應(yīng)避免加糖。建議每周飲用3-4次,每次5-8朵干菊花為宜,最好在下午三點前飲用以免影響睡眠。儲存時應(yīng)密封避光保存,發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適反應(yīng)需停飲并就醫(yī)。不同品種菊花功效略有差異,滁菊偏于明目,貢菊長于清熱,可根據(jù)需求選擇。除單獨沖泡外,也可與金銀花、決明子等中藥材配伍使用,但需中醫(yī)師指導(dǎo)。
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