黑果枸杞屬于平性食材,既非寒性也非熱性。黑果枸杞主要有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功效,適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
黑果枸杞含有豐富的花青素和多糖類物質(zhì),有助于改善肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥狀。對于長期熬夜或肝腎虧虛者,可每日取10-15粒泡水飲用,但不宜過量。脾胃虛弱者建議搭配紅棗等溫性食材中和食用。
黑果枸杞中的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能緩解視疲勞,對用眼過度導(dǎo)致的干澀、視力模糊有一定改善作用。建議與菊花配伍沖泡,可增強(qiáng)明目效果。過敏體質(zhì)者初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
黑果枸杞所含的枸杞多糖具有調(diào)節(jié)免疫功能的特性,能幫助提高機(jī)體抗病能力。適合免疫力低下人群作為日常保健食材,但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎食用。不建議與免疫抑制劑同服。
其高含量的原花青素能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。中老年人適量食用有助于預(yù)防心血管疾病,但凝血功能異常者需控制攝入量。避免與抗凝藥物同時(shí)大量食用。
黑果枸杞中的活性成分對輔助穩(wěn)定血糖有一定作用,糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下作為膳食補(bǔ)充。但不可替代降糖藥物,食用期間需定期監(jiān)測血糖變化。低血糖人群應(yīng)避免空腹大量服用。
日常食用黑果枸杞建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,每日用量不超過20克??纱钆錅厮疀_泡、煮粥或燉湯,避免高溫長時(shí)間烹煮破壞營養(yǎng)成分。體質(zhì)特殊者或正在服藥人群,建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識。儲存時(shí)需密封避光防潮,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若食用后出現(xiàn)腹瀉、皮膚瘙癢等不適,應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
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