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木瓜籽生吃有毒嗎

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一般情況下，木瓜籽生吃有毒。具體內(nèi)容如下：

木瓜籽生吃是不安全的，因?yàn)楹幸环N叫做木瓜堿的有毒物質(zhì)。木瓜堿主要存在于木瓜的種子中，尤其是未成熟的綠色木瓜種子中含量更高。木瓜堿具有一定的毒性，能抑制膽堿酯酶的活性，這是一種在神經(jīng)系統(tǒng)中起調(diào)節(jié)作用的酶。過(guò)量攝入木瓜堿可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，并導(dǎo)致癥狀如胃腸不適、嘔吐、腹瀉、頭暈、心跳加快、血壓升高等。此外，木瓜堿還可能對(duì)肝臟和腎臟產(chǎn)生一定的損害作用。因此，為了安全起見(jiàn)，最好不要生吃木瓜籽或過(guò)量食用。

木瓜果肉是安全和有益健康的食物，富含維生素C、維生素A、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但在食用木瓜時(shí)也要適量，因?yàn)檫^(guò)量攝入可能會(huì)引起胃腸不適或反應(yīng)敏感的人可能會(huì)有過(guò)敏癥狀。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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