低血糖發(fā)作時一般可以吃巧克力,但效果不如葡萄糖片或含糖飲料迅速。巧克力中的糖分和脂肪可能延緩血糖上升速度,更適合作為預防性零食。
巧克力中的蔗糖和乳糖需經(jīng)消化分解才能被吸收,升糖速度較慢。黑巧克力升糖指數(shù)約為20-30,牛奶巧克力約40-50,而葡萄糖片的升糖指數(shù)可達100。低血糖急救需要15-20克快速吸收的碳水化合物,相當于4-6顆硬糖或150毫升含糖飲料,但同劑量巧克力可能需15分鐘以上才能起效。
特殊情況下如糖尿病患者發(fā)生夜間低血糖,巧克力可配合長效碳水化合物使用。巧克力中的可可多酚可能改善胰島素敏感性,但急救時不建議依賴。存在乳糖不耐受或胃腸功能紊亂時,巧克力可能引發(fā)腹脹等不適而影響急救效果。
建議低血糖高危人群隨身攜帶葡萄糖片或果汁,發(fā)作時優(yōu)先選用升糖速度快的食物。日??蛇m量食用巧克力作為加餐,選擇可可含量70%以上的黑巧克力更有利于血糖穩(wěn)定。規(guī)律監(jiān)測血糖變化,避免空腹運動或長時間未進食,必要時在醫(yī)生指導下調整降糖藥物劑量。出現(xiàn)反復低血糖或意識障礙時須立即就醫(yī)。
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