地棗一般是指薤白,具有通陽(yáng)散結(jié)、行氣導(dǎo)滯、溫中補(bǔ)虛等功效,主要用于胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛、瀉痢后重等癥狀。薤白是傳統(tǒng)中藥材,其功效與作用主要有改善心血管功能、促進(jìn)消化、抗菌消炎、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等。
薤白含有大蒜辣素等活性成分,有助于擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加心肌供血,緩解心絞痛癥狀。薤白提取物可抑制血小板聚集,降低血液黏稠度,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有一定預(yù)防作用。臨床常用于治療冠心病、心絞痛等心血管疾病,常與瓜蔞、半夏等配伍使用。
薤白能刺激胃腸黏膜,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化液分泌,改善食欲不振、腹脹等癥狀。薤白對(duì)胃腸平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用,既能緩解胃腸痙攣引起的疼痛,又可促進(jìn)胃腸排空。適用于功能性消化不良、慢性胃炎等疾病,常與陳皮、木香等藥物同用。
薤白中的含硫化合物具有廣譜抗菌作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。薤白水煎劑能減輕炎癥反應(yīng),降低炎性因子釋放,可用于腸炎、痢疾等感染性疾病。體外實(shí)驗(yàn)表明薤白提取物對(duì)多種真菌也有抑制效果。
薤白多糖可激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)其吞噬功能,提高機(jī)體非特異性免疫力。薤白還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,調(diào)節(jié)Th1/Th2細(xì)胞平衡,對(duì)免疫功能低下者有改善作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示薤白提取物能增強(qiáng)環(huán)磷酰胺抑制小鼠的免疫功能。
薤白中的黃酮類(lèi)、多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的能力,可減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。薤白提取物能提高超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性,降低脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物含量。這種抗氧化作用有助于延緩衰老,預(yù)防與氧化損傷相關(guān)的慢性疾病。
薤白可煎湯內(nèi)服,常用量為5-10克,也可搗汁或入丸散。使用薤白時(shí)應(yīng)注意陰虛火旺者慎用,胃潰瘍患者不宜大量服用。薤白不宜與蜂蜜同食,可能影響藥效。日常飲食中可將薤白作為調(diào)味品少量添加,但作為藥材使用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,避免自行用藥。保存薤白時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。
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