常吃紅薯有助于降低卵巢癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。紅薯富含膳食纖維、維生素A、類胡蘿卜素等抗氧化成分,可能通過(guò)調(diào)節(jié)雌激素代謝、抑制炎癥反應(yīng)等機(jī)制發(fā)揮保護(hù)作用。
紅薯中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少體內(nèi)雌激素的再吸收,從而降低雌激素依賴性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。其含有的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持卵巢上皮細(xì)胞的正常分化。紫薯特有的花青素具有強(qiáng)抗氧化性,能中和自由基對(duì)DNA的損傷。紅薯還含有類似雌激素的植物化合物,可能通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合受體來(lái)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡。紅薯的升糖指數(shù)較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
建議將紅薯作為均衡飲食的一部分,每周食用2-3次,每次100-150克為宜??刹扇≌糁蟆⒖局频鹊蜏嘏腼兎绞揭员A魻I(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)需保持多樣化飲食,適當(dāng)搭配綠葉蔬菜、十字花科蔬菜等富含硫代葡萄糖苷的食物,協(xié)同增強(qiáng)防癌效果。定期進(jìn)行婦科檢查仍是早期發(fā)現(xiàn)卵巢病變的重要手段。
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