麥冬和石斛泡水喝具有滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩等功效,適合陰虛內(nèi)熱、口干咽燥、肺燥干咳等人群飲用。
麥冬為百合科植物麥冬的干燥塊根,性微寒味甘微苦,歸心肺胃經(jīng),主要含麥冬皂苷、多糖等成分。其滋陰潤(rùn)肺功效可改善肺燥干咳、咽喉干燥;益胃生津作用能緩解胃陰不足引起的口干舌燥、食欲不振;清心除煩功能有助于改善心煩失眠。石斛為蘭科植物金釵石斛的干燥莖,性微寒味甘,歸胃腎經(jīng),含石斛堿、多糖等活性物質(zhì)。其養(yǎng)胃生津功效可治療胃陰不足導(dǎo)致的饑不欲食;滋陰清熱作用能緩解陰虛火旺引起的目赤咽痛;益腎明目功能對(duì)肝腎陰虛所致的視力模糊有一定改善作用。兩者配伍泡水可協(xié)同增強(qiáng)滋陰效果,麥冬側(cè)重潤(rùn)肺清心,石斛偏于養(yǎng)胃益腎,適合長(zhǎng)期用嗓過(guò)度、熬夜傷陰者日常飲用。
飲用麥冬石斛水時(shí)建議選用優(yōu)質(zhì)藥材,麥冬以表面淡黃色、質(zhì)柔韌者為佳,石斛以環(huán)紋明顯、嚼之黏性強(qiáng)者為優(yōu)。每日取麥冬6-10克、石斛3-6克,沸水沖泡后加蓋燜15分鐘飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量或搭配生姜片同泡,感冒發(fā)熱期間暫停飲用。長(zhǎng)期飲用者需注意觀察體質(zhì)變化,若出現(xiàn)腹瀉等不適需調(diào)整配伍。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處,防止受潮霉變。特殊體質(zhì)或正在服藥者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見(jiàn)。
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