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高血糖的食療方法是什么

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高血糖患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)控制血糖，主要有選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、控制碳水化合物總量、合理分配餐次、限制高糖高脂食物等方法。

1、低升糖指數(shù)食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、糙米、全麥面包等粗糧，這類食物消化吸收緩慢，能避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉可進(jìn)一步延緩血糖上升速度。

2、膳食纖維補(bǔ)充

每日攝入25-30克膳食纖維，推薦食用西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，以及奇亞籽、亞麻籽等富含可溶性纖維的食物。水溶性纖維能在腸道形成凝膠延緩糖分吸收。

3、碳水化合物控制

將每日碳水化合物總量控制在130-200克，優(yōu)先分配至早餐和午餐。避免單次攝入超過50克碳水，可采用食物秤精確計(jì)量主食分量。

4、餐次分配優(yōu)化

采用三餐兩點(diǎn)制，每3-4小時(shí)進(jìn)食一次。晚餐碳水占比不超過全日20%，睡前2小時(shí)避免進(jìn)食。加餐可選擇10克堅(jiān)果或200毫升無糖酸奶。

5、限制高糖高脂

嚴(yán)格避免含糖飲料、糕點(diǎn)等精制糖食品，限制紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟攝入。烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸，每日油脂總量不超過25克。

高血糖患者除飲食控制外，建議每日進(jìn)行30分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，每周累計(jì)150分鐘。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時(shí)血糖，保持BMI在18.5-23.9范圍內(nèi)。注意足部護(hù)理預(yù)防糖尿病足，出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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