吃菠蘿蜜過敏的反應主要包括皮膚瘙癢、口唇腫脹、胃腸不適等，嚴重時可能出現(xiàn)過敏性休克。菠蘿蜜過敏屬于食物過敏反應，可能與個體免疫系統(tǒng)異常有關。
1、皮膚反應
皮膚瘙癢是菠蘿蜜過敏最常見的表現(xiàn)，通常出現(xiàn)在接觸或食用后幾分鐘至幾小時內(nèi)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)紅色斑疹、蕁麻疹或濕疹樣改變，多集中在面部、頸部或四肢。癥狀輕微時可自行緩解，持續(xù)加重需外用爐甘石洗劑或口服氯雷他定片。
2、黏膜水腫
口唇、舌體或眼瞼腫脹是典型過敏特征，伴隨灼熱感或麻木感。部分患者會出現(xiàn)口腔黏膜水皰或咽喉發(fā)緊，此時應立即停止進食并用冰袋冷敷。若出現(xiàn)聲音嘶啞或呼吸費力，提示喉頭水腫需急診處理。
3、消化系統(tǒng)癥狀
腹痛腹瀉多在進食后2小時內(nèi)發(fā)生，可能伴有惡心嘔吐。這與菠蘿蜜蛋白酶刺激胃腸黏膜有關，輕癥可飲用溫鹽水緩解，持續(xù)嘔吐需靜脈補液。糞便隱血試驗陽性者應排除過敏性腸炎。
4、呼吸道癥狀
鼻塞流涕或陣發(fā)性咳嗽可能被誤認為感冒，但伴隨眼結膜充血時提示過敏反應。支氣管痙攣者會出現(xiàn)喘息胸悶，需使用沙丁胺醇氣霧劑。既往有哮喘病史者更容易出現(xiàn)這類反應。
5、全身性反應
血壓下降、意識模糊等休克表現(xiàn)屬于急癥，需立即肌注腎上腺素。這類嚴重過敏常發(fā)生在既往有堅果過敏史的人群，可能與菠蘿蜜的類脂轉移蛋白交叉過敏有關。
出現(xiàn)菠蘿蜜過敏后應記錄具體癥狀發(fā)生時間與持續(xù)時間，避免再次食用菠蘿蜜及其加工制品。日?？蛇M行血清特異性IgE檢測明確致敏原，家中常備西替利嗪滴劑等抗組胺藥物。過敏體質者首次嘗試熱帶水果時，建議先少量食用并觀察24小時，同時避免同時攝入其他高致敏性食物如海鮮或花生。若兒童出現(xiàn)過敏反應，家長需立即清除口腔殘留食物并保持呼吸道通暢。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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