人參和枸杞可以一起泡酒,兩者搭配具有協(xié)同滋補(bǔ)作用,但需注意體質(zhì)適配與飲用量。
人參性微溫,含人參皂苷等活性成分,可補(bǔ)氣固脫;枸杞性平,富含枸杞多糖,能滋腎益精。兩者合用可增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能,適合氣血兩虛者。泡制時(shí)建議選用50度以上純糧酒,人參切片后與枸杞按1:2比例混合,密封避光存放30天以上。飲用時(shí)每日不超過(guò)50毫升,避免與濃茶、蘿卜同食。陰虛火旺或高血壓人群應(yīng)慎用,服用期間出現(xiàn)口干、失眠等反應(yīng)需停用。人參不宜與藜蘆、五靈脂同泡,枸杞過(guò)量可能引起腹瀉,建議咨詢(xún)中醫(yī)師辨證使用。
日常飲用參杞酒建議在晚餐后1小時(shí)小酌,每周不超過(guò)3次,配合適度有氧運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)氣血運(yùn)行。儲(chǔ)存時(shí)需置于陰涼干燥處,開(kāi)封后半年內(nèi)飲完。服用降壓藥、降糖藥者需間隔2小時(shí)以上飲用,孕婦、酒精過(guò)敏者禁用。長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)肝腎功能,出現(xiàn)頭暈、心悸等不適及時(shí)就醫(yī)。
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