減肥期間可以適量補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,有助于促進(jìn)代謝和脂肪分解。但需注意均衡飲食,避免過(guò)量補(bǔ)充。
維生素B1、B2、B6等參與糖類和脂肪代謝,缺乏可能導(dǎo)致能量轉(zhuǎn)化效率降低。全谷物、瘦肉、雞蛋等食物富含維生素B族,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用復(fù)合維生素B片。
維生素C能促進(jìn)肉堿合成,幫助脂肪酸氧化。新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃是良好來(lái)源,嚴(yán)重缺乏時(shí)可短期補(bǔ)充維生素C泡騰片,但長(zhǎng)期大劑量服用可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
維生素D缺乏與肥胖存在相關(guān)性,適量補(bǔ)充可能改善胰島素敏感性??赏ㄟ^(guò)日曬、海魚、蛋黃獲取,檢測(cè)缺乏者可短期使用維生素D3滴劑。
雖非維生素,但水溶性膳食纖維能延緩胃排空增加飽腹感。燕麥、蘋果、魔芋等食物富含膳食纖維,必要時(shí)可選擇聚葡萄糖等膳食纖維補(bǔ)充劑。
鈣、鎂等礦物質(zhì)與維生素協(xié)同作用,乳制品、堅(jiān)果中含量豐富。減肥期間可優(yōu)先通過(guò)食物獲取,復(fù)合型礦物質(zhì)補(bǔ)充劑需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
減肥期間應(yīng)保證每日攝入300-500克新鮮蔬菜、200-350克水果,優(yōu)先從天然食物中獲取營(yíng)養(yǎng)素。避免長(zhǎng)期依賴補(bǔ)充劑,超量補(bǔ)充脂溶性維生素可能蓄積中毒。建議定期進(jìn)行體成分分析,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)效果更佳。
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