掉頭發(fā)可能與缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素D、B族維生素等營養(yǎng)素有關(guān)。長期缺乏這些營養(yǎng)素可能導(dǎo)致毛囊功能受損、頭發(fā)變細(xì)易斷、生長周期紊亂等問題。
頭發(fā)主要由角蛋白構(gòu)成,長期蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干枯分叉。動(dòng)物蛋白如雞蛋、瘦肉、魚類,以及植物蛋白如大豆、藜麥均可補(bǔ)充。胃腸功能紊亂或極端節(jié)食人群更需關(guān)注蛋白質(zhì)攝入。
缺鐵會(huì)減少紅細(xì)胞攜氧能力,影響毛囊細(xì)胞代謝。女性月經(jīng)期失血、素食者易出現(xiàn)鐵缺乏。動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜含鐵豐富,維生素C可促進(jìn)鐵吸收。血清鐵蛋白低于30μg/L需警惕。
鋅參與角蛋白合成酶活性調(diào)節(jié),缺乏時(shí)頭發(fā)易斷裂脫落。牡蠣、牛肉、南瓜籽含鋅量高。長期腹瀉、糖尿病患者鋅吸收率降低,可能出現(xiàn)匙狀甲伴脫發(fā)。
維生素D受體存在于毛囊中,缺乏可能引發(fā)休止期脫發(fā)。日照不足人群應(yīng)適量進(jìn)食海魚、蛋黃。自身免疫性脫發(fā)患者血清25羥維生素D水平常低于20ng/ml。
生物素缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脆弱,維生素B12不足影響紅細(xì)胞生成。全谷物、堅(jiān)果、乳制品可補(bǔ)充B族維生素。長期服用抑酸藥或酗酒者易出現(xiàn)吸收障礙。
建議每日攝入畜禽肉40-75克、水產(chǎn)品40-75克、雞蛋1個(gè)、大豆類25克。深色蔬菜應(yīng)占每日蔬菜攝入量一半以上,每周食用動(dòng)物肝臟或血制品1-2次。脫發(fā)持續(xù)超過三個(gè)月或伴隨指甲改變、疲勞等癥狀時(shí),需就醫(yī)檢測(cè)血清鐵蛋白、甲狀腺功能等指標(biāo)。避免過度燙染和高溫吹風(fēng),梳頭時(shí)選擇寬齒木梳減少牽拉性脫發(fā)。
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