生蠔雞子具有滋陰補腎、益精填髓、強筋健骨等功效,適用于腎虛精虧、腰膝酸軟、體虛乏力等癥狀。
生蠔雞子富含鋅、硒等微量元素及優(yōu)質蛋白,能調節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能,改善腎陰虛引起的潮熱盜汗、五心煩熱。傳統(tǒng)中醫(yī)認為其味咸性平,歸腎經,對房勞過度或久病耗損導致的腎陰不足有調理作用。
所含精氨酸和牛磺酸可促進精子生成,提高精液質量,適用于男性少精弱精癥。動物實驗顯示其提取物能增加睪丸重量和血清睪酮水平,但須配合規(guī)律作息才能顯效。
豐富的鈣磷比例與膠原蛋白有助于骨骼修復,對骨質疏松和骨折恢復期有益。其中錳元素參與軟骨基質合成,可緩解運動后關節(jié)不適,但需長期適量食用。
血紅素鐵與維生素B12含量較高,能促進血紅蛋白合成,對缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血有輔助改善作用。建議搭配維生素C食物增強鐵吸收。
多糖成分可激活巨噬細胞和NK細胞活性,增強呼吸道黏膜防御能力。但急性感染期應遵醫(yī)囑治療,不可單純依賴食補。
食用生蠔雞子需注意新鮮度,避免與寒涼食物同食,濕熱體質者應減量。建議每周食用2-3次,每次50-100克為宜,烹飪時搭配生姜、黃酒可中和寒性。慢性病患者及過敏體質者應先咨詢中醫(yī)師,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。日常可配合八段錦、太極拳等柔緩運動增強體質,保持充足睡眠有助于營養(yǎng)吸收。
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