夏天適量吃當(dāng)歸一般不會上火，但過量食用可能引發(fā)燥熱癥狀。當(dāng)歸性溫，具有補血活血功效，需結(jié)合個人體質(zhì)調(diào)整用量。
當(dāng)歸作為溫補藥材，正常劑量使用時能促進血液循環(huán)而不易引發(fā)上火。夏季服用時可搭配菊花、麥冬等涼性藥材中和藥性，或選擇飯后服用減少刺激。體質(zhì)平和者每日用量控制在5-10克為宜，可加入湯粥中慢火燉煮以降低燥性。
陰虛火旺體質(zhì)者夏季服用當(dāng)歸可能出現(xiàn)口干舌燥、便秘等上火反應(yīng)。長期過量服用可能導(dǎo)致血熱癥狀，如面部潮紅、牙齦腫痛等。合并感冒發(fā)熱、皮膚感染等熱癥時應(yīng)當(dāng)禁用，孕婦及經(jīng)期女性也需謹(jǐn)慎使用。
夏季食用當(dāng)歸建議選擇清晨或傍晚涼爽時段，服用后多飲水或搭配梨子、蓮藕等涼性食物。出現(xiàn)上火癥狀可暫停服用并用金銀花、淡竹葉等代茶飲調(diào)理。儲存時需密封防潮，避免藥效變化。特殊體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)舌脈象調(diào)整配伍和劑量，兒童及過敏體質(zhì)者慎用。