金桔熬煮后有助于緩解咳嗽癥狀，通常可與冰糖、蜂蜜等搭配使用。金桔含有維生素C、揮發(fā)油等成分，對咽喉刺激和輕度咳嗽有一定舒緩作用。
金桔熬制方法需選擇新鮮無腐爛的果實，洗凈后對半切開或劃十字刀口以便充分釋放有效成分。將處理好的金桔與適量清水共同煮沸后轉小火慢熬，過程中可加入冰糖調節(jié)口感，持續(xù)燉煮至果肉軟爛、湯汁黏稠。添加蜂蜜需在熬煮完成后待溫度降至60攝氏度以下，避免高溫破壞其活性成分。熬制后的金桔醬可直接食用或兌溫水飲用，每日2-3次，每次10-20毫升為宜。
需注意金桔緩解咳嗽主要針對因咽喉干燥、感冒初期等引起的癥狀。若咳嗽伴隨發(fā)熱、胸痛、痰中帶血或持續(xù)超過一周未緩解，可能提示存在細菌感染、肺炎、支氣管炎等疾病，須及時就醫(yī)排查。糖尿病患者應控制冰糖與蜂蜜的添加量，過敏體質者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、喉頭水腫等過敏反應。日常還可配合飲用溫鹽水、保持空氣濕潤、避免冷空氣刺激等方式協(xié)同改善咳嗽癥狀。