金櫻花的常見用法主要有泡茶飲用、煎湯內(nèi)服、外用敷洗、制作藥膳、配伍入藥等。
1、泡茶飲用
金櫻花曬干后可單獨或搭配其他花草茶沖泡，其花瓣含揮發(fā)油及黃酮類物質(zhì)，有助于緩解輕度咽喉不適。建議取3-5克干花用沸水沖泡，加蓋燜泡5分鐘后飲用，每日不超過2杯。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用。
2、煎湯內(nèi)服
新鮮或干燥金櫻花30克加水煎煮20分鐘，濾取湯汁分次服用，傳統(tǒng)用于輔助改善腹瀉或泌尿道不適。煎煮過程中金櫻花中的鞣質(zhì)成分會逐漸釋放，具有收斂作用。使用前需排除急腹癥等器質(zhì)性疾病。
3、外用敷洗
金櫻花煎液冷卻后可用于皮膚濕敷，其含有的多酚類化合物對輕度皮膚炎癥有安撫效果?？蓪?0克鮮花搗碎敷于蚊蟲叮咬處，或煎濃汁擦洗外陰瘙癢區(qū)域。皮膚破損或過敏體質(zhì)者慎用。
4、制作藥膳
金櫻花可與粳米熬粥，取鮮花15克與100克粳米同煮至糜爛，適合食欲不振時食用。亦可與蜂蜜腌制做成花醬，但糖尿病患者不宜。其花瓣還能作為點綴加入銀耳羹等甜品中增加風(fēng)味。
5、配伍入藥
在中醫(yī)方劑中，金櫻花常與芡實、茯苓等配伍治療遺精滑泄，或與車前草組合改善小便頻數(shù)。中成藥如金櫻子膏便以其為主要原料，但具體用藥需經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)。
使用金櫻花時需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒觀賞類櫻花。新鮮花朵可能殘留農(nóng)藥，建議充分清洗。長期大量服用可能引起便秘，孕婦及經(jīng)期女性慎用。建議初次使用者從少量開始，觀察有無過敏反應(yīng)。若需治療疾病，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范使用，不可替代正規(guī)藥物治療。