高血壓患者飲食需遵循低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維原則，推薦選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)的食物，避免高膽固醇、高糖及加工食品。
1、低鹽飲食
每日鈉鹽攝入量控制在3-5克，避免腌制食品、醬油等高鈉調(diào)味品。鈉離子過量會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽分。
2、高鉀食物
適當(dāng)增加香蕉、菠菜、土豆等富含鉀的食物。鉀能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每周攝入深海魚2-3次。魚類中的ω-3脂肪酸有助于改善血管內(nèi)皮功能。
4、全谷物與膳食纖維
用燕麥、糙米等全谷物替代精制主食，每日攝入25-30克膳食纖維?？扇苄岳w維能結(jié)合膽固醇排出體外，降低低密度脂蛋白水平。
5、限制酒精與咖啡因
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。過量酒精會直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，咖啡因可能引起短暫血壓升高。
除飲食調(diào)整外，建議高血壓患者保持規(guī)律有氧運動，每周進(jìn)行150分鐘中等強度鍛煉如快走、游泳；每日監(jiān)測血壓并記錄；控制體重使BMI維持在18.5-23.9；戒煙并避免二手煙暴露；通過冥想、深呼吸等方式緩解壓力。若血壓持續(xù)超過140/90mmHg或出現(xiàn)頭痛、眩暈等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。