無鋁泡打粉通常對人體無害，是一種膨松劑，主要用于食品加工，建議適量使用。
無鋁泡打粉是一種化學膨松劑，主要成分有淀粉、碳酸氫鈉和碳酸氫銨等，在接觸水分后會產生氨氣和二氧化碳，常用于制作油條、面包等食品，能夠使食品更加柔軟、蓬松，有更好的口感。
無鋁泡打粉通常不含鋁成分，主要起到使相關食物蓬松的作用，因此一般對人體是無害的。但也要避免過量使用，以免使胃腸道的負擔增加，對身體健康產生不利影響。
若泡打粉中含有鋁，使用不當可能對人體有害。含鋁的泡打粉一般加入了明礬、硫酸鋁銨或硫酸鋁鉀等成分，如果攝入過多，可能導致嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。
平時也要注意食品的安全、衛(wèi)生，并且合理飲食，控制攝入的總熱量，防止熱量攝入過多而導致體重增加，出現超重、肥胖的情況。如果有身體不適，建議盡快前往醫(yī)院進行治療。