冠心病患者可以適量吃瓜子，但需要嚴格控制攝入量并選擇原味產(chǎn)品。
瓜子作為一種常見的堅果類零食，含有較為豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，這些成分有助于調(diào)節(jié)血脂，對維持心血管健康有一定益處。瓜子還含有維生素E、鎂、膳食纖維等營養(yǎng)素，維生素E具有抗氧化作用，鎂元素有助于維持正常心律。對于冠心病患者而言，在病情穩(wěn)定、血脂控制達標的前提下，每日少量食用，例如一小把原味瓜子，可以作為健康飲食的一部分。關(guān)鍵在于將瓜子納入每日總熱量和脂肪攝入的規(guī)劃中，避免因過量食用導(dǎo)致總熱量超標，增加體重和血脂負擔(dān)。食用時最好選擇未經(jīng)過度加工、不添加食鹽和糖的原味瓜子，以減少鈉和額外糖分的攝入。
瓜子本身脂肪含量較高，過量食用會帶來明顯風(fēng)險。一次性攝入大量瓜子，相當(dāng)于攝入了大量脂肪和熱量，可能導(dǎo)致血脂水平短期內(nèi)升高，加重動脈粥樣硬化進程。市面上許多瓜子產(chǎn)品在加工過程中添加了大量食鹽、糖、香料乃至食品添加劑，高鹽攝入會導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負荷，對冠心病患者尤為不利。對于合并有高血壓、糖尿病或體重超標的冠心病患者，不控制量的隨意食用瓜子，更可能干擾疾病的整體管理。部分患者可能對瓜子等堅果類食物存在過敏或不耐受的情況，食用后可能出現(xiàn)胃腸不適，影響營養(yǎng)吸收和整體狀態(tài)。
冠心病患者的日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、低糖、富含膳食纖維為原則，在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化的膳食方案。除了關(guān)注瓜子等零食的攝入，更應(yīng)保證主食粗細搭配，多攝入新鮮蔬菜水果，選擇魚類、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，嚴格控制肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品的攝入。規(guī)律進行力所能及的身體活動，如散步、太極拳，保持情緒穩(wěn)定，嚴格遵醫(yī)囑服藥并定期復(fù)查，是管理冠心病、預(yù)防急性事件發(fā)生的綜合措施。