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益母草煮雞蛋的功效與作用

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王杰 中醫(yī)科 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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益母草煮雞蛋具有活血調(diào)經(jīng)、利水消腫、清熱解毒等功效,適用于月經(jīng)不調(diào)、水腫、熱毒瘡瘍等情況。

1、活血調(diào)經(jīng)

益母草煮雞蛋中的益母草含有益母草堿等成分,能促進子宮收縮,幫助排出瘀血,改善月經(jīng)量少、經(jīng)期腹痛等癥狀。適合氣滯血瘀型月經(jīng)不調(diào)女性食用,但孕婦禁用。

2、利水消腫

益母草具有利尿作用,搭配雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白可緩解營養(yǎng)不良性水腫。對輕度的下肢浮腫、晨起眼瞼水腫有一定改善效果,腎功能不全者需謹慎食用。

3、清熱解毒

益母草能抑制金黃色葡萄球菌等病原體,雞蛋提供免疫球蛋白。兩者合用可輔助治療輕度皮膚癤腫、口腔潰瘍等熱毒癥狀,嚴重感染仍需就醫(yī)。

4、補充營養(yǎng)

雞蛋含卵磷脂、維生素B族等營養(yǎng)素,與益母草搭配可改善貧血體質(zhì)。適合產(chǎn)后虛弱或氣血不足人群,但每日雞蛋攝入量建議不超過2個。

5、調(diào)節(jié)代謝

益母草中的苯甲酸類物質(zhì)可能影響脂質(zhì)代謝,與雞蛋的膽固醇形成平衡。對輕度血脂異常者有潛在調(diào)節(jié)作用,高脂血癥患者應(yīng)控制食用頻率。

食用益母草煮雞蛋時建議選擇新鮮益母草嫩葉,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘使有效成分析出。經(jīng)期女性可連續(xù)食用3-5天,日常調(diào)理每周2-3次為宜。陰虛血熱體質(zhì)者應(yīng)配伍生地等滋陰藥材,服用抗凝藥物人群需咨詢醫(yī)師。儲存時需冷藏并在24小時內(nèi)食用完畢,避免反復加熱導致營養(yǎng)流失。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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益母草具有活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫、清熱解毒等功效,主要用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡、水腫尿少等癥狀。其作用機制主要涉及調(diào)節(jié)子宮收縮、改善微循環(huán)、抗炎鎮(zhèn)痛等。