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檸檬嘌呤含量高嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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高嘌呤食物一般是每100克食物含嘌呤超過150毫克,檸檬的嘌呤含量是3.4毫克左右,因此含量通常不高。

檸檬是營養(yǎng)豐富的常見水果,富含維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、檸檬酸等物質(zhì),適當食用可以生津止渴,促進食物消化、機體代謝,在一定程度上增強機體抵抗力。由于檸檬每100克中的嘌呤含量為3.4毫克左右,相對較低,因此,檸檬的嘌呤含量并不高,比較適合高尿酸水平的人群適當攝入,對于病情改善還有輔助作用。

除了檸檬,嘌呤含量相對較低的食物還包括白菜、玉米、蘋果、香蕉等,可以適量食用,對健康有益。

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枸杞一般是指枸杞子,枸杞子的嘌呤含量通常不高,通??梢赃m量食用。
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通常情況下,烏雞的嘌呤含量較高。具體分析如下:
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肥牛嘌呤含量高嗎
肥牛的嘌呤含量較高,屬于中高嘌呤食物。每100克肥牛中嘌呤含量約為150-200毫克,痛風或高尿酸血癥患者需控制食用量。
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白鱔的嘌呤含量較高,屬于中高嘌呤食物。每100克白鱔約含嘌呤150-200毫克,痛風或高尿酸血癥患者需謹慎食用。
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花生的嘌呤含量屬于中等偏高,每100克花生約含50-100毫克嘌呤,高尿酸血癥或痛風患者需控制攝入量。
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竹筍嘌呤含量高嗎
竹筍的嘌呤含量屬于中等偏低水平,每100克鮮竹筍嘌呤含量約為20-50毫克,低于常見高嘌呤食物。
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