喝酒臉紅本身不是一種好或壞的健康標(biāo)志,但它是身體處理酒精過(guò)程中乙醛蓄積的一種常見(jiàn)生理反應(yīng),通常提示個(gè)體可能存在乙醛脫氫酶活性不足。
酒精進(jìn)入人體后,主要由肝臟中的乙醇脫氫酶代謝為乙醛,再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸。喝酒后臉紅,主要是因?yàn)橐胰┟摎涿傅幕钚韵鄬?duì)較弱或不足,導(dǎo)致中間代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)迅速堆積。乙醛具有擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用,會(huì)引起面部、頸部甚至全身皮膚潮紅,并可能伴有心跳加速、頭暈、惡心等不適感。這種反應(yīng)在東亞人群中較為常見(jiàn),與遺傳因素導(dǎo)致的ALDH2基因變異有關(guān)。從短期看,臉紅是身體發(fā)出的一個(gè)信號(hào),提示乙醛濃度升高,可能增加飲酒后的不適感。從長(zhǎng)期健康角度審視,由于乙醛是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的一類(lèi)致癌物,其在體內(nèi)蓄積時(shí)間延長(zhǎng),可能會(huì)增加對(duì)消化道黏膜的損傷風(fēng)險(xiǎn),長(zhǎng)期過(guò)量飲酒與食管癌等疾病的發(fā)生概率存在關(guān)聯(lián)。臉紅可視為一個(gè)提醒個(gè)體需要更加謹(jǐn)慎控制飲酒量的生理警示。
雖然多數(shù)人的臉紅反應(yīng)屬于上述生理性原因,但也需要警惕少數(shù)情況可能與其他因素混雜。例如,在飲酒同時(shí)服用了某些能與酒精發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)的藥物,如部分頭孢類(lèi)抗生素、甲硝唑片等,也會(huì)導(dǎo)致面部潮紅、心悸、呼吸困難等更為嚴(yán)重的癥狀,這屬于病理性的藥物不良反應(yīng),需要立即停止飲酒并就醫(yī)。極少數(shù)情況下,面部持續(xù)潮紅也可能與其他皮膚血管性疾病或全身性疾病相關(guān),但這通常不單純由飲酒誘發(fā),且會(huì)伴有其他癥狀。
對(duì)于喝酒容易臉紅的人,最核心的建議是控制飲酒量,最好能做到不飲酒或盡量少飲。不應(yīng)將臉紅視為酒量好或能喝的標(biāo)志,反而應(yīng)將其作為限制飲酒的明確信號(hào)。日常應(yīng)避免空腹飲酒,飲酒時(shí)可適當(dāng)多喝水或進(jìn)食,以減緩酒精吸收速度。重要的是,如果因社交等原因必須飲酒,應(yīng)密切關(guān)注自身反應(yīng),一旦出現(xiàn)嚴(yán)重不適,應(yīng)立即停止。從長(zhǎng)遠(yuǎn)健康考慮,建立不勸酒、不拼酒的健康飲酒文化,定期進(jìn)行健康體檢,關(guān)注肝臟健康,才是維護(hù)身體健康的根本之道。