麥冬百合泡水具有滋陰潤肺、清心安神、生津止渴等功效，適合陰虛燥咳、心煩失眠、口干舌燥等人群飲用。
1、滋陰潤肺
麥冬和百合均歸肺經，麥冬中的麥冬多糖能促進呼吸道黏液分泌，百合含有的百合皂苷具有鎮(zhèn)咳作用。兩者協同可緩解干咳無痰、咽喉干癢等肺陰虛癥狀，對秋季燥咳或慢性支氣管炎患者有益。
2、清心安神
百合含百合苷等成分能調節(jié)γ-氨基丁酸受體，麥冬的甾體皂苷可抑制中樞神經系統過度興奮。適用于更年期潮熱汗出、焦慮失眠等心陰虛證候，睡前飲用有助于改善睡眠質量。
3、生津止渴
麥冬的黏液質成分可在口腔黏膜形成保護層，百合的秋水仙堿能刺激唾液分泌。對口干舌燥、糖尿病口渴等津液不足癥狀有緩解作用，但糖尿病患者需控制飲用頻次。
4、抗氧化
麥冬中的黃酮類化合物和百合的酚酸類物質能清除自由基，抑制脂質過氧化反應。長期飲用有助于延緩皮膚老化，降低動脈粥樣硬化風險。
5、調節(jié)免疫
麥冬多糖可激活巨噬細胞，百合蛋白能增強T淋巴細胞活性。兩者配伍對反復呼吸道感染、病后體虛等免疫力低下狀態(tài)有輔助改善效果。
建議選用無硫熏制的麥冬和百合干品，每次取麥冬5-8克、百合10克，用80℃溫水沖泡15分鐘后飲用，每日1-2次為宜。脾胃虛寒者應減少用量，飲用后出現腹瀉需停用。不宜與利水滲濕類中藥同服，避免影響滋陰效果。長期飲用者每周可間隔1-2天，孕婦及過敏體質者應在醫(yī)師指導下使用。