適量食用自己榨的花生油通常有一定的好處。
花生富含碳水化合物、脂肪、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，榨成花生油后，適量食用，有助于預(yù)防心血管疾病、腦血管疾病、抗老化，對(duì)身體健康有一定的好處。但是要控制花生油的攝入量，不宜過(guò)量食用，以免引起肥胖、胃腸道不適等癥狀，以及對(duì)花生油過(guò)敏的人群不宜食用花生油，避免引發(fā)頭暈、紅疹、瘙癢等不適癥狀。建議從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)新鮮的花生，進(jìn)而榨油食用，有助于促進(jìn)身體的健康，不宜食用劣質(zhì)的花生，以免影響身體健康。
建議花生油不用時(shí)呈密封狀態(tài)，以及當(dāng)花生油變成深褐色、黑色時(shí)需要謹(jǐn)慎食用花生油，以免影響身體健康。