一般情況下，小米稀飯升糖指數(shù)不高。具體分析如下：
小米稀飯的糖分含量相對(duì)較低，并且富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以其升糖指數(shù)一般而言是較低的。升糖指數(shù)是一種衡量食物攝入后血糖水平變化的指標(biāo)。其衡量了食物中的碳水化合物在消化過程中轉(zhuǎn)化為葡萄糖后對(duì)血糖的影響速度。小米稀飯中的碳水化合物主要是由淀粉組成，而淀粉的消化和吸收過程相對(duì)較慢，因此小米稀飯的升糖指數(shù)通常較低。此外，小米中含有一定量的膳食纖維和蛋白質(zhì)，這些成分會(huì)延緩食物的消化過程，進(jìn)一步減緩血糖上升速度。
盡管如此，升糖指數(shù)受多種因素影響，包括食物的配方、烹飪方法和個(gè)體差異等，因此具體數(shù)值可能會(huì)有所變化。如果有特殊的血糖控制需求，建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，以獲取更精確的指導(dǎo)和建議。