直腸炎患者需注意低纖維、低脂、易消化飲食，避免辛辣刺激食物。主要飲食原則包括選擇低渣食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、少食多餐、避免產(chǎn)氣食物、限制乳糖攝入等。
1、低渣食物
急性期應(yīng)選擇米粥、軟面條、蒸蛋等低渣食物，減少腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。慢性期可逐步添加去皮蘋果、香蕉等低纖維水果。避免粗糧、堅(jiān)果等高纖維食物刺激腸黏膜。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
推薦魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白，每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克。烹飪方式以清蒸、水煮為主，避免油炸。蛋白粉需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、少食多餐
每日5-6餐，每餐控制在200-300克。兩餐間隔2-3小時(shí)，避免空腹或過飽。餐后保持坐位30分鐘，睡前3小時(shí)停止進(jìn)食。
4、產(chǎn)氣食物
限制豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物。西藍(lán)花等十字花科蔬菜需焯水后食用。腹脹明顯時(shí)可飲用薄荷茶緩解癥狀。
5、乳糖限制
繼發(fā)性乳糖不耐受患者應(yīng)避免鮮奶，可選擇無乳糖奶粉或酸奶。鈣質(zhì)補(bǔ)充可通過豆腐、深綠色蔬菜等食物獲取。
直腸炎患者需長(zhǎng)期保持飲食日記記錄食物反應(yīng)，每日飲水1500毫升但避免餐中大量飲水，烹飪時(shí)使用橄欖油替代動(dòng)物油，癥狀穩(wěn)定期可嘗試添加益生菌食品如無糖酸奶，定期監(jiān)測(cè)體重和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)血便或持續(xù)腹痛應(yīng)及時(shí)復(fù)查腸鏡。外出就餐時(shí)選擇清淡菜品并要求單獨(dú)烹飪，隨身攜帶應(yīng)急食物防止饑餓誘發(fā)癥狀。