直腸炎患者飲食需避免辛辣刺激、高脂難消化食物，推薦低渣、高蛋白、易吸收的飲食結(jié)構(gòu)，主要有清淡流質(zhì)飲食、低纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白補充、少食多餐、避免過敏原等注意事項。
1、清淡流質(zhì)飲食
急性發(fā)作期可選擇米湯、藕粉、過濾菜湯等流質(zhì)食物，減少腸道蠕動刺激。癥狀緩解后逐步過渡到稀粥、軟爛面條等半流質(zhì)飲食，避免牛奶等可能引起脹氣的飲品。
2、低纖維食物
選擇去皮南瓜、胡蘿卜泥、香蕉等低渣蔬果，限制粗糧、堅果等高纖維食物攝入。烹飪方式以蒸煮為主，蔬菜需充分切碎煮爛，每日膳食纖維攝入量控制在10克以內(nèi)。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白補充
選用蒸蛋羹、嫩豆腐、魚肉糜等易消化蛋白，適量補充雞胸肉、里脊肉等低脂肉類。避免油炸、燒烤等烹飪方式，每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。
4、少食多餐
每日進食5-6餐，每餐控制在200-300毫升容量。餐間可補充口服補液鹽溶液，進食時細嚼慢咽，餐后保持30分鐘坐位姿勢。
5、避免過敏原
忌食海鮮、芒果等常見致敏食物，慎用含乳糖、麩質(zhì)等成分的食品。記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)誘發(fā)癥狀的食物應(yīng)及時排除。
直腸炎患者需長期保持飲食規(guī)律，烹飪時注意食材新鮮與餐具消毒，避免生冷食物?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個體化食譜，合并營養(yǎng)不良時可補充短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑。癥狀加重或出現(xiàn)血便時應(yīng)及時復(fù)查腸鏡，調(diào)整飲食方案需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。