糖尿病患者、腎病患者、肥胖人群、過敏體質(zhì)者及胃腸功能較弱者通常不建議食用榴蓮。榴蓮含糖量較高且熱量密集，可能加重代謝負(fù)擔(dān)或誘發(fā)不適反應(yīng)。
榴蓮的果肉富含單糖和雙糖，升糖指數(shù)較高，糖尿病患者食用后易導(dǎo)致血糖快速波動(dòng)。腎病患者因排泄功能受損，攝入高鉀的榴蓮可能引發(fā)血鉀升高。肥胖人群需控制每日熱量攝入，過量食用榴蓮可能加劇體重增長(zhǎng)。部分人對(duì)榴蓮中的含硫化合物過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。胃腸功能較弱者消化高纖維、高脂肪食物能力有限，進(jìn)食榴蓮后易產(chǎn)生腹脹或腹瀉。
榴蓮雖含有維生素B族和礦物質(zhì)，但特殊人群食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。日常可選擇蘋果、梨等低糖水果替代，同時(shí)注意監(jiān)測(cè)食用后的身體反應(yīng)。若出現(xiàn)惡心、頭暈等不適，建議立即停止攝入并就醫(yī)評(píng)估。