栗子通常指板栗，其發(fā)芽了一般不可以吃。
板栗富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等，具有健脾養(yǎng)胃的作用，可以為身體提供能量，幫助脂肪代謝。此外，板栗富含維生素C、鈣等，適量吃可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。另外，板栗還能補(bǔ)腎，幫助強(qiáng)筋壯骨。如果板栗發(fā)芽了，建議不要食用，發(fā)芽可能會導(dǎo)致其味道變得很苦，因?yàn)槔踝又械牡矸郾晦D(zhuǎn)化為植物生長所需的糖分。此外，發(fā)芽的栗子可能變得更難以食用，因?yàn)槠滟|(zhì)地變得更為堅(jiān)硬。另外，發(fā)芽的栗子還可能攜帶細(xì)菌或真菌，因?yàn)槠涮幱谏L狀態(tài)，容易受到外部污染，導(dǎo)致胃部不適。
如有不適，建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生的治療。