孕婦后期一般能吃塊根芹,適量食用有助于補充膳食纖維和礦物質(zhì)。
塊根芹含有豐富的膳食纖維,能幫助緩解孕期常見的便秘問題。其鉀元素含量較高,對維持電解質(zhì)平衡有一定作用。塊根芹中的維生素K參與凝血功能,對孕婦具有營養(yǎng)意義。烹飪時建議去皮切塊后充分加熱,避免生食可能帶來的微生物風險。部分孕婦可能對芹菜科植物存在過敏反應,初次食用建議少量嘗試。
孕婦后期飲食應注意多樣化,塊根芹可作為蔬菜選擇之一,但不宜過量食用。建議將塊根芹與胡蘿卜、土豆等根莖類蔬菜搭配食用,每周攝入量控制在200-300克。烹飪方式以清炒、燉煮為主,避免高油高鹽做法。同時保持每日攝入綠葉蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物,定期進行產(chǎn)檢,出現(xiàn)腹痛、過敏等不適癥狀應及時就醫(yī)。