腸胃炎一般持續(xù)1-7天，具體時間與病因、體質(zhì)及治療措施有關(guān)。
病毒性腸胃炎通常持續(xù)1-3天，常見于諾如病毒或輪狀病毒感染，表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐和低熱，多數(shù)通過補液和休息可自愈。細菌性腸胃炎如沙門氏菌或大腸桿菌感染可能持續(xù)3-7天，伴隨腹痛、膿血便，需抗生素治療。寄生蟲感染引起的腸胃炎癥狀可能超過7天，需要針對性驅(qū)蟲藥物。免疫力較弱的人群如兒童或老年人，恢復(fù)時間可能延長至5-7天。及時補液、調(diào)整飲食為流質(zhì)或半流質(zhì)食物有助于縮短病程。
腸胃炎期間應(yīng)避免辛辣、油膩及高纖維食物，選擇米湯、稀粥等易消化飲食，少量多次補充口服補液鹽。恢復(fù)期可逐步添加蒸蛋、蘋果泥等低渣食物，觀察排便情況。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、脫水癥狀或血便，需立即就醫(yī)。日常注意餐具消毒、生熟食分開處理，飯前便后規(guī)范洗手以預(yù)防感染。癥狀緩解后1-2周內(nèi)避免劇烈運動，防止胃腸功能紊亂復(fù)發(fā)。