竹茹對胃腸的影響需結(jié)合具體使用方式判斷，合理使用時有助于養(yǎng)胃，過量或不當時可能傷胃。竹茹是禾本科植物青稈竹的莖稈中層刮取的纖維，中醫(yī)認為其性微寒，具有清熱化痰、除煩止嘔的功效。
竹茹所含的竹茹多糖和膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助消化液分泌，改善功能性消化不良。其微寒特性可緩解胃熱引起的反酸、燒心癥狀，對痰熱內(nèi)擾型胃炎有一定調(diào)理作用。傳統(tǒng)用法常與生姜配伍，生姜的溫性可中和竹茹寒性，減少對胃黏膜的刺激。竹茹煎劑能降低胃酸分泌，保護實驗性胃潰瘍動物的胃黏膜，這與其抑制胃蛋白酶活性有關(guān)。
未經(jīng)炮制的生竹茹纖維粗硬，直接食用可能機械性刺激胃壁。長期大量單用可能加重虛寒體質(zhì)者的胃痛腹瀉。竹茹中的草酸鈣針晶可能損傷胃黏膜，表現(xiàn)為飯后胃部隱痛。部分人群對其所含的竹黃酮類物質(zhì)敏感，可能出現(xiàn)胃部灼熱感。糖尿病患者過量服用可能因多糖成分影響胃排空。
使用竹茹前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證，脾胃虛寒者建議配伍白術(shù)或砂仁。鮮竹茹需經(jīng)姜汁炙處理降低寒性，煎煮時間不少于30分鐘。日常養(yǎng)生可取3-5克竹茹配3片生姜代茶飲，連續(xù)服用不超過7天。出現(xiàn)胃部不適應(yīng)立即停用，胃潰瘍急性期禁用。儲存時需防潮避光，霉變的竹茹會產(chǎn)生傷胃物質(zhì)。