龍眼干具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞、改善記憶、美容養(yǎng)顏等功效。

一、補(bǔ)益心脾

龍眼干歸心經(jīng)與脾經(jīng)，能夠改善心脾兩虛引起的氣短乏力與食欲不振。對(duì)于思慮過(guò)度導(dǎo)致的脾虛癥狀，適量食用可幫助恢復(fù)脾胃運(yùn)化功能。其甘溫性質(zhì)適合虛寒體質(zhì)人群日常調(diào)養(yǎng)。

二、養(yǎng)血安神

龍眼干富含鐵元素及多種氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善血虛引起的面色萎黃。其中含有的煙酸成分有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對(duì)心悸失眠具有舒緩作用，常與紅棗配伍增強(qiáng)療效。

三、緩解疲勞

龍眼干所含的葡萄糖、蔗糖等單雙糖能快速補(bǔ)充能量，適合體力消耗后食用。其含有的腺苷酸環(huán)化酶成分可促進(jìn)機(jī)體能量代謝，幫助消除肌肉酸痛與精神倦怠。

四、改善記憶

龍眼干中的膽堿類物質(zhì)能增強(qiáng)乙酰膽堿神經(jīng)遞質(zhì)活性，對(duì)記憶力減退和注意力不集中有改善作用。研究表明其提取物對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞具有保護(hù)功能，適合用腦過(guò)度人群食用。

五、美容養(yǎng)顏

龍眼干含有豐富的維生素C與多酚類抗氧化物質(zhì)，能抑制黑色素沉淀，延緩皮膚老化。其含有的膠原蛋白前體物質(zhì)可維持皮膚彈性，常作為藥膳原料用于氣血雙補(bǔ)。

龍眼干作為藥食同源之品，建議每日食用量控制在15-20克以內(nèi)，可搭配粳米煮粥或與枸杞泡水飲用。糖尿病患者需注意其含糖量較高，體質(zhì)燥熱者過(guò)量食用可能引起口干咽痛。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處防止霉變，若表面出現(xiàn)白色霉斑應(yīng)立即停止食用。搭配當(dāng)歸、黃芪等藥材可增強(qiáng)補(bǔ)血效果，但正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。堅(jiān)持適量食用并配合規(guī)律作息，更能發(fā)揮其養(yǎng)生價(jià)值。