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沒開過的橄欖油剛過期了還可以吃嗎

患者:女,29歲

病情描述:
沒開過的橄欖油剛過期了還可以吃嗎
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橄欖油是有一定的保質(zhì)期,如果超過保質(zhì)期,物質(zhì)會發(fā)霉,里面含有大量的黃曲霉素,食用后會導(dǎo)致癌變,所以建議最好不要使用,將它丟掉,以免產(chǎn)生不適。如果涂抹皮膚也不大好,成分也可通過皮膚進(jìn)入體內(nèi)。但是可以用于潤滑物品。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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