茶油具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、促進傷口愈合、護膚保濕、輔助降血糖等作用與功效。茶油是從油茶籽中提取的天然植物油，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯等活性成分。
1、抗氧化
茶油中的維生素E和角鯊烯具有較強抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。長期適量食用可降低氧化應激對機體的損傷，對預防動脈粥樣硬化等慢性病有一定幫助。
2、調(diào)節(jié)血脂
茶油富含單不飽和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，提高高密度脂蛋白膽固醇含量。每日替代部分食用油使用，有助于改善脂代謝異常，減少心血管疾病風險。
3、促進傷口愈合
茶油含有的油酸和亞油酸可促進上皮細胞再生，其抗菌抗炎特性有助于創(chuàng)面清潔。民間常用茶油涂抹輕度燙傷或皮膚皸裂處，能加速組織修復并緩解疼痛。
4、護膚保濕
茶油的小分子結構使其易被皮膚吸收，能在表皮形成保護膜防止水分流失。直接外用可改善皮膚干燥、瘙癢等問題，與蘆薈膠混合使用能增強保濕效果。
5、輔助降血糖
茶油中的茶多酚和植物甾醇可能通過改善胰島素敏感性來調(diào)節(jié)血糖。糖尿病患者用茶油代替動物油脂烹飪，對血糖控制具有潛在益處，但不能替代降糖藥物。
使用茶油時需注意選擇冷壓工藝生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，避免高溫煎炸以保留營養(yǎng)成分。日?？蓪⑵渥鳛闆霭栌突虻蜏嘏腼冇糜停扇嗣咳諗z入量建議控制在25-30克。皮膚敏感者外用前應做小面積測試，出現(xiàn)紅腫需立即停用。儲存時應避光密封，開封后需在6個月內(nèi)用完以防酸敗。特殊人群如孕婦、嬰幼兒使用前應咨詢醫(yī)生意見。