魚油富含歐米伽3脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、抗炎護(hù)心、促進(jìn)腦健康等功效。魚油的主要健康作用包括降低甘油三酯、改善關(guān)節(jié)炎癥、輔助認(rèn)知功能維護(hù)、緩解干眼癥狀、調(diào)節(jié)情緒波動(dòng)等。
1、調(diào)節(jié)血脂
魚油中的EPA和DHA能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，使血清甘油三酯下降20-50%。對(duì)高脂血癥患者，持續(xù)補(bǔ)充4克/日高純度魚油可達(dá)到與他汀類藥物協(xié)同降脂的效果。需注意嚴(yán)重高甘油三酯血癥患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用魚油制劑如力平之魚油軟膠囊。
2、抗炎護(hù)心
EPA通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性抑制花生四烯酸代謝，減少促炎因子白三烯B4的生成。臨床試驗(yàn)顯示每日1.8克EPA可使冠心病患者心血管事件風(fēng)險(xiǎn)降低25%。但急性冠脈綜合征患者應(yīng)選擇醫(yī)生處方的瑞舒伐他汀鈣片等藥物聯(lián)合治療。
3、促進(jìn)腦健康
DHA占大腦皮層脂質(zhì)的15-20%，補(bǔ)充魚油可提高腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子水平。輕度認(rèn)知障礙患者每日補(bǔ)充1.2克DHA，6個(gè)月后記憶測(cè)試分?jǐn)?shù)提升顯著。阿爾茨海默病患者需配合多奈哌齊片等藥物治療。
4、改善干眼癥
歐米伽3脂肪酸可調(diào)節(jié)瞼板腺脂質(zhì)成分，每日補(bǔ)充1.5克魚油能使淚膜破裂時(shí)間延長(zhǎng)3秒以上。重度干眼患者建議聯(lián)合使用玻璃酸鈉滴眼液，并避免長(zhǎng)時(shí)間佩戴隱形眼鏡。
5、調(diào)節(jié)情緒
EPA能增加前額葉皮層多巴胺受體敏感性，抑郁癥患者補(bǔ)充1克/日EPA，8周后漢密爾頓抑郁量表評(píng)分改善率達(dá)50%。重度抑郁發(fā)作需配合舍曲林片等抗抑郁藥規(guī)范治療。
建議選擇IFOS認(rèn)證的魚油產(chǎn)品，每日攝入量不超過(guò)3克。心血管高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)監(jiān)測(cè)凝血功能，手術(shù)前兩周需停用。搭配地中海飲食模式，限制紅肉攝入，每周保持150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)魚油功效。出現(xiàn)胃腸不適時(shí)可隨餐服用或改用腸溶型魚油軟膠囊。