食用胎盤需謹(jǐn)慎處理并充分加熱，胎盤可能攜帶病原體，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行專業(yè)加工。

胎盤含有蛋白質(zhì)、激素等成分，民間認(rèn)為其具有滋補作用，但未經(jīng)處理的胎盤存在較大健康風(fēng)險。胎盤娩出后可能殘留母體血液，攜帶乙型肝炎病毒、人類免疫缺陷病毒等病原體。家庭自行烹飪難以達(dá)到滅菌要求，高溫蒸煮是必要處理步驟，需持續(xù)加熱30分鐘以上。胎盤中的激素成分可能干擾內(nèi)分泌平衡，孕婦、兒童及激素敏感性疾病患者應(yīng)避免食用。部分人群食用后可能出現(xiàn)惡心、腹瀉等消化道癥狀，過敏體質(zhì)者需格外警惕。

如需食用胎盤，應(yīng)選擇正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)提供的經(jīng)檢測無病原體感染的胎盤，由專業(yè)人員采用高溫高壓滅菌工藝加工成膠囊或粉末。食用期間注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹等不適立即停用。日常飲食中可通過動物肝臟、瘦肉等食物補充相似營養(yǎng)素，無須刻意追求胎盤的特殊功效。哺乳期婦女更應(yīng)優(yōu)先保證膳食均衡，避免因不當(dāng)進補影響乳汁質(zhì)量。