靜脈曲張患者在飲食上需注意控制鈉鹽攝入、增加膳食纖維和抗氧化物質(zhì)補(bǔ)充、避免高糖高脂食物，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和水分?jǐn)z入。主要有控制鈉鹽、補(bǔ)充膳食纖維、攝入抗氧化食物、限制高糖高脂、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等注意事項(xiàng)。

1、控制鈉鹽

每日鈉鹽攝入量建議不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重下肢靜脈壓力。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽，選擇低鈉醬油等調(diào)味料。

2、補(bǔ)充膳食纖維

每日需攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、糙米、西藍(lán)花等食物。膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘導(dǎo)致的腹壓增高。全谷物、豆類、新鮮蔬菜水果均為優(yōu)質(zhì)來源，需逐步增加攝入量以避免胃腸不適。

3、攝入抗氧化食物

多食用藍(lán)莓、石榴、菠菜等富含花青素、維生素C的食物?？寡趸镔|(zhì)能減輕血管內(nèi)皮氧化損傷，改善靜脈彈性。深色蔬菜水果、堅(jiān)果種子類食物應(yīng)占每日飲食的三分之一以上。

4、限制高糖高脂

減少糕點(diǎn)、油炸食品、肥肉等攝入，每周紅肉不超過500克。高糖高脂飲食易導(dǎo)致體重增加和血脂異常，加重靜脈回流負(fù)擔(dān)。烹飪方式建議選擇蒸煮、燉燴，避免高溫煎炸。

5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚類、雞胸肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白，每周魚類不少于300克。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持血管壁完整性，深海魚類所含的歐米伽3脂肪酸還具有抗炎作用。乳制品選擇低脂或脫脂產(chǎn)品為宜。

靜脈曲張患者除飲食調(diào)整外，需避免久站久坐，每日進(jìn)行30分鐘步行或游泳等下肢運(yùn)動(dòng)。睡眠時(shí)可將小腿墊高15厘米促進(jìn)血液回流。穿著醫(yī)用彈力襪前需經(jīng)專業(yè)測(cè)量，壓力等級(jí)通常選擇20-30毫米汞柱。若出現(xiàn)皮膚色素沉著、潰瘍等表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)至血管外科就診評(píng)估是否需要手術(shù)治療。日?？蛇M(jìn)行踝泵運(yùn)動(dòng)，每小時(shí)重復(fù)進(jìn)行10-15次以增強(qiáng)小腿肌肉泵功能。