含果糖高的食物主要有蜂蜜、水果、果汁、甜味飲料、加工食品等。果糖是一種天然糖分，過量攝入可能增加代謝負(fù)擔(dān)，建議根據(jù)個體情況適量食用。
1、蜂蜜
蜂蜜是天然果糖含量最高的食物之一，果糖占比可達40-50%。其甜度高于蔗糖，常用于調(diào)味或替代精制糖。需注意未經(jīng)巴氏殺菌的蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，嬰幼兒禁用。
2、水果
芒果、荔枝、龍眼等熱帶水果果糖含量較高，單次食用建議控制在200克以內(nèi)。蘋果、梨等溫帶水果含果糖相對較少，但榨汁后游離糖分濃度會顯著升高。
3、果汁
市售果汁飲料常添加果葡糖漿，其果糖比例可達55%。鮮榨果汁雖不含添加劑，但去除膳食纖維后糖分吸收更快，每日飲用不宜超過200毫升。
4、甜味飲料
碳酸飲料、運動飲料普遍使用高果糖玉米糖漿作為甜味劑，單瓶500毫升飲料含糖量可達40克。長期過量飲用可能誘發(fā)非酒精性脂肪肝。
5、加工食品
烘焙糕點、果醬、蜜餞等食品加工過程中會添加濃縮果汁或果葡糖漿提升口感，購買時需注意營養(yǎng)成分表中碳水化合物含量。
建議日常飲食優(yōu)先選擇完整水果而非果汁，控制蜂蜜每日攝入量在25克以下，選購包裝食品時查看配料表中果葡糖漿、濃縮果汁等成分標(biāo)識。糖尿病患者及肥胖人群應(yīng)嚴(yán)格限制高果糖食物攝入，可咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。同時注意保持規(guī)律運動，促進果糖代謝。