香蕉泥可以直接用勺子刮取或攪拌機(jī)制作，適合6個月以上添加輔食的寶寶。制作時需選擇成熟香蕉，去皮后壓成細(xì)膩糊狀，初次添加應(yīng)觀察寶寶是否過敏。
制作香蕉泥首選熟透無斑點(diǎn)的香蕉，果肉更軟糯且甜度適中。將香蕉剝皮后切段，用不銹鋼勺背面在碗中反復(fù)碾壓至無顆粒，或用料理機(jī)低速攪拌5秒。若質(zhì)地過稠可加少量溫開水或母乳稀釋，避免使用牛奶以防過敏。初次喂食應(yīng)在上午時段，從1茶匙開始測試耐受性，連續(xù)3天無皮疹、腹瀉再增量。冷藏保存的香蕉泥須在2小時內(nèi)食用完畢，常溫放置超過30分鐘易滋生細(xì)菌。
香蕉泥可搭配蘋果泥、牛油果泥增加營養(yǎng)多樣性，但每次只引入一種新食材。避免將香蕉泥加熱超過40度，高溫會破壞維生素B6和膳食纖維。若寶寶出現(xiàn)嘴角發(fā)紅、拒食等表現(xiàn)，應(yīng)立即停止喂食并咨詢兒科醫(yī)生。日常可選用硅膠軟勺喂食，鍛煉寶寶吞咽能力的同時減少牙齦刺激。