寶寶一般1歲后可以開始少量嘗試酸奶。酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，但需注意選擇無糖、全脂的原味酸奶，避免添加劑。
1歲前嬰幼兒胃腸功能發(fā)育不完善，腸道菌群尚未穩(wěn)定，酸奶中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。1歲后寶寶消化系統(tǒng)逐漸成熟，可分解乳糖和酪蛋白，此時(shí)引入酸奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和益生菌。初次添加應(yīng)觀察3-5天有無過敏反應(yīng)，如皮疹、腹瀉等。每日攝入量控制在100毫升以內(nèi)，建議作為加餐而非替代母乳或配方奶。選擇酸奶時(shí)需查看成分表，避免含糖量超過4克/100克的產(chǎn)品，優(yōu)先選用巴氏殺菌的發(fā)酵乳。
家長(zhǎng)給寶寶食用酸奶時(shí)應(yīng)注意保持餐具清潔，開封后冷藏保存不超過24小時(shí)。可搭配水果泥增加風(fēng)味，但避免與柑橘類同食以防刺激胃腸。若寶寶有牛奶蛋白過敏史、乳糖不耐受或濕疹發(fā)作期，應(yīng)推遲引入酸奶并咨詢兒科醫(yī)生。日常飲食仍需保證母乳或配方奶為主，酸奶作為輔食多樣化的一部分，同時(shí)注意觀察排便情況和皮膚反應(yīng)，出現(xiàn)異常及時(shí)停止食用。