支氣管炎患者飲食宜選擇清淡易消化、富含維生素的食物，忌辛辣刺激、油膩及易過敏食物。主要有蜂蜜、白蘿卜、雪梨、百合、銀耳等適宜食物，以及辣椒、油炸食品、海鮮、冷飲、酒精等禁忌食物。

一、適宜食物

蜂蜜具有潤肺止咳作用，含多種微量元素，可緩解支氣管黏膜炎癥。建議用溫水沖服，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。白蘿卜含芥子油成分能化痰止咳，可燉湯或榨汁飲用，脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。雪梨富含維生素C和水分，與川貝粉蒸食可增強(qiáng)潤肺效果，糖尿病患者需控制攝入量。

二、禁忌食物

辣椒中的辣椒素會刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽癥狀，急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格避免。油炸食品難消化且易生痰，可能加重氣道阻塞，特別是含反式脂肪酸的食品更需限制。海鮮屬于高蛋白異體蛋白，可能誘發(fā)過敏反應(yīng)導(dǎo)致支氣管痙攣，有過敏史者應(yīng)禁食。

三、營養(yǎng)搭配

百合銀耳羹含植物膠質(zhì)可保護(hù)呼吸道黏膜，搭配枸杞能增強(qiáng)免疫力，建議作為加餐食用。優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇蒸魚或雞胸肉，補(bǔ)充修復(fù)支氣管組織所需氨基酸，每日攝入量控制在100-150克。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜應(yīng)占每日蔬菜攝入量一半以上，提供抗氧化物質(zhì)。

四、烹調(diào)方式

采用清蒸、燉煮等低溫烹飪方式，最大限度保留食材營養(yǎng)，避免煎炸產(chǎn)生有害物質(zhì)。食鹽每日攝入不超過5克，水腫患者需進(jìn)一步限鹽，可用香菇、海帶等天然鮮味食材調(diào)味。所有食材需充分加熱滅菌，生冷食品可能攜帶病原體加重感染風(fēng)險。

五、特殊注意

乳糖不耐受患者應(yīng)選擇低乳糖奶制品，避免誘發(fā)腹脹影響呼吸。反流性支氣管炎患者睡前3小時禁食，抬高床頭15-20厘米。長期服用茶堿類藥物者需避免濃茶、咖啡因飲料，防止藥物相互作用。

支氣管炎患者除注意飲食外，應(yīng)保持每日1500-2000毫升溫水?dāng)z入，有助于稀釋痰液。室內(nèi)濕度維持在50%-60%，避免干燥空氣刺激呼吸道。適當(dāng)進(jìn)行腹式呼吸訓(xùn)練，每日2-3次，每次10分鐘。吸煙者必須戒煙，避免接觸二手煙。天氣變化時注意保暖，外出佩戴口罩減少冷空氣刺激。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)呼吸困難時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物，避免自行服用鎮(zhèn)咳藥抑制排痰。