小兒肺炎患者需避免食用辛辣刺激、油膩難消化、生冷寒涼及致敏食物，主要有辣椒、肥肉、冰淇淋、海鮮等。肺炎期間胃腸功能較弱，不當(dāng)飲食可能加重咳嗽或誘發(fā)過敏反應(yīng)。
一、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生姜等辛辣食材會刺激呼吸道黏膜，導(dǎo)致咳嗽癥狀加重。部分患兒可能因辛辣食物引發(fā)胃腸灼熱感，影響營養(yǎng)吸收?；疾∑陂g建議選擇清淡烹飪方式，如蒸煮或燉湯。
二、油膩難消化食物
炸雞、肥肉、奶油等高脂肪食物會增加胃腸負(fù)擔(dān)，延緩病情恢復(fù)。肺炎患兒常伴隨消化功能減弱，油膩食物可能引起腹脹、腹瀉?？商鎿Q為魚肉、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
三、生冷寒涼食物
冰淇淋、冷飲、生魚片等低溫食物可能誘發(fā)支氣管痙攣，加重氣促癥狀。中醫(yī)理論認(rèn)為寒涼食物會損傷肺氣，建議將水果加熱后食用，飲品保持常溫或溫?zé)釥顟B(tài)。
四、易致敏食物
海鮮、芒果、花生等常見過敏原可能誘發(fā)喘息或皮疹，加重呼吸道炎癥。若患兒有過敏史，需嚴(yán)格規(guī)避相關(guān)食物。牛奶可煮沸后少量飲用，觀察是否出現(xiàn)乳糖不耐受反應(yīng)。
五、高糖加工食品
糖果、蛋糕等精制糖分可能抑制免疫功能，碳酸飲料會引發(fā)胃脹影響膈肌運動?？蛇x用天然甜味的蘋果、梨等水果補充能量，但需控制每日攝入量在100克以內(nèi)。
小兒肺炎恢復(fù)期應(yīng)保證每日水分?jǐn)z入，可飲用溫蜂蜜水或梨汁潤肺。飲食以易消化的粥類、軟爛面條為主，逐步添加雞蛋羹、蔬菜泥等。若出現(xiàn)進食后嘔吐、腹瀉加重等情況，家長需及時聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整飲食方案。注意餐具消毒與食材新鮮度，避免交叉感染風(fēng)險。