茶油具有護膚保濕、輔助調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、促進消化、輔助保護胃黏膜等功效。
一、護膚保濕
茶油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，涂抹于皮膚表面可形成保護膜，減少水分流失，改善皮膚干燥問題。長期使用有助于保持皮膚柔軟光滑，適合秋冬季節(jié)或干性肌膚人群日常護理。
二、輔助調(diào)節(jié)血脂
茶油中的油酸和亞油酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，適量食用對血脂異常人群有輔助調(diào)節(jié)作用。日常烹飪時替代部分動物油脂，可減少飽和脂肪酸攝入，但需控制總量以避免熱量超標。
三、抗氧化
茶油富含多酚類物質(zhì)和角鯊烯，能中和自由基，減緩細胞氧化損傷。長期適量攝入有助于延緩衰老過程，對預防慢性疾病有一定積極意義，可搭配深色蔬菜水果增強效果。
四、促進消化
茶油中的不飽和脂肪酸能刺激膽汁分泌，幫助分解食物中的脂肪，緩解胃腸負擔。對于消化功能較弱的人群，用茶油制作涼拌菜或輕食，可改善飯后腹脹等不適感。
五、輔助保護胃黏膜
茶油的溫和質(zhì)地能在胃壁形成保護層，減少刺激性食物對胃黏膜的損傷。慢性胃炎患者可適量使用茶油烹調(diào)清淡菜肴，但若出現(xiàn)胃痛加劇須及時就醫(yī)，不可依賴食油替代藥物治療。
使用茶油時需注意新鮮度，避免高溫反復煎炸導致營養(yǎng)成分破壞。日常儲存應密封避光，若用于皮膚護理需先小范圍試用以防過敏。結(jié)合均衡飲食與規(guī)律運動，才能更好發(fā)揮其健康價值。出現(xiàn)特殊健康問題時應咨詢專業(yè)醫(yī)師，不可將茶油作為疾病治療手段。