新會陳皮作為藥食同源的佳品，多數(shù)情況下適合一般人群適量食用，但在特定情況下需要謹慎或避免使用。新會陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。食用禁忌主要涉及胃腸虛弱、陰虛燥咳、孕婦、藥物相互作用以及過敏體質(zhì)等情形。
胃腸功能較弱的人群食用新會陳皮時可能出現(xiàn)不適，新會陳皮中的揮發(fā)油成分可能刺激胃腸黏膜，導致胃脘脹滿或腹瀉癥狀加重。這類人群若過量食用容易引發(fā)消化不良，日常建議采用少量泡水的方式，避免空腹飲用，同時可搭配生姜緩解刺激性。陰虛體質(zhì)者表現(xiàn)為口干咽燥或干咳無痰時不宜多用，新會陳皮的溫燥特性可能加重體內(nèi)津液消耗，影響身體平衡。孕婦群體需特別注意食用量，新會陳皮對子宮平滑肌有一定影響，可能引起胎動不安，尤其妊娠早期應咨詢醫(yī)生意見。服用某些藥物期間需留意相互作用，新會陳皮可能影響部分西藥的代謝過程，如與降壓藥同服會增強藥物效果。過敏體質(zhì)者首次食用應觀察反應，個別患者接觸柑橘類成分會出現(xiàn)皮膚紅疹或呼吸道不適癥狀。
特殊生理狀態(tài)下的人群需要控制新會陳皮攝入量，術(shù)后患者胃腸功能尚未恢復時，過早食用可能阻礙傷口愈合進程。正在接受放療的患者體質(zhì)多屬陰虛，新會陳皮的溫燥屬性可能加劇放射性炎癥反應。肝腎功不全者代謝能力受限，新會陳皮中的活性成分可能加重器官負擔。存在消化道潰瘍活動期的患者，新會陳皮刺激胃酸分泌的作用可能導致潰瘍面擴大。嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，對新會陳皮中的成分耐受性較低，建議三歲以下兒童避免食用。
食用新會陳皮時應當注意體質(zhì)辨識與適量原則，建議初次食用者從少量開始并觀察身體反應。儲存時需放置于陰涼干燥處避免霉變，制作茶飲時可與枸杞、蜂蜜等配伍調(diào)和藥性。出現(xiàn)不適癥狀應及時停止食用并咨詢專業(yè)醫(yī)師，長期服用者需定期評估體質(zhì)變化。合理使用新會陳皮才能充分發(fā)揮其養(yǎng)生價值，兼顧食療效果與安全性。