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一天吃一個月餅會發(fā)胖嗎

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袁曉勇 內(nèi)分泌科 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
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一天吃一個月餅可能會發(fā)胖。月餅屬于高糖高脂食品,過量食用容易導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),長期積累可能引發(fā)體重增加。

月餅主要由面粉、糖、油脂等原料制成,單個傳統(tǒng)月餅的熱量通常較高。以常見的廣式蓮蓉月餅為例,一個100克的月餅約含400-500千卡熱量,相當(dāng)于成年人每日推薦熱量攝入的20%左右。若日常飲食熱量已接近需求值,額外攝入一個月餅的熱量未被消耗時,多余熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。短期內(nèi)偶爾食用一個月餅對體重影響有限,但連續(xù)多日或長期保持這種飲食習(xí)慣,配合缺乏運動,確實可能引起體重上升。月餅中的精制糖和飽和脂肪含量較高,這類成分更容易被人體吸收轉(zhuǎn)化為脂肪組織。

部分特殊人群需更嚴(yán)格控制月餅攝入量。糖尿病患者過量食用月餅可能導(dǎo)致血糖急劇波動,肥胖癥患者可能因高熱量攝入加重代謝負(fù)擔(dān)。采用低糖配方的月餅雖然熱量略低,但大量食用同樣存在發(fā)胖風(fēng)險。對于體重管理需求強烈的人群,建議將一個月餅分次食用或選擇迷您款,同時相應(yīng)減少當(dāng)日其他高熱量食物的攝入。

建議食用月餅時搭配無糖茶飲幫助解膩,避免與含糖飲料同時攝入增加熱量負(fù)擔(dān)。食用后可通過散步等低強度運動幫助消耗部分熱量,日常飲食中適當(dāng)增加蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白的比例以平衡營養(yǎng)。體重敏感人群可選擇低糖月餅或自制健康版本,用全麥粉替代精制面粉、減少用油量。若已出現(xiàn)體重異常增長,應(yīng)及時調(diào)整整體飲食結(jié)構(gòu)并咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案,避免單純通過節(jié)食補償月餅帶來的熱量攝入。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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