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吃月餅會不會發(fā)胖

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袁曉勇 內(nèi)分泌科 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
掛號

適量吃月餅一般不會導(dǎo)致發(fā)胖,過量食用則可能引起體重增加。月餅的主要成分包括面粉、糖、油脂等,熱量較高,需注意控制攝入量。

月餅作為傳統(tǒng)節(jié)日食品,其熱量主要來源于碳水化合物和脂肪。一個普通月餅的熱量相當(dāng)于一碗米飯,偶爾少量食用不會對體重造成明顯影響。選擇低糖或無糖月餅可以減少熱量攝入,同時搭配蔬菜水果等低熱量食物有助于平衡膳食。食用時間建議放在早餐或午餐,避免夜間代謝減慢時攝入高熱量食物。對于有血糖問題或體重管理需求的人群,更需嚴(yán)格控制食用量和頻率。

部分月餅含有較高比例的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,長期過量食用可能增加心血管疾病風(fēng)險。傳統(tǒng)月餅制作過程中使用的豬油、黃油等動物油脂含量較高,現(xiàn)代改良版使用植物油相對更健康。堅果餡料雖然營養(yǎng)豐富但熱量密度大,需注意控制攝入量。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)選擇代糖月餅并監(jiān)測血糖變化。食用后可通過增加運(yùn)動量幫助消耗多余熱量。

建議在食用月餅時注意控制分量,每次不超過四分之一塊,搭配無糖茶飲幫助消化。日常保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣,避免因節(jié)日飲食打亂正常代謝節(jié)奏??蛇x擇分裝小月餅或與他人分享,既能品嘗美味又不會攝入過多熱量。儲存月餅時注意保質(zhì)期,避免食用變質(zhì)產(chǎn)品引發(fā)胃腸不適。特殊健康狀況人群應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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