預(yù)防老年性睜眼昏迷需避免高鹽、高脂、高糖飲食，限制酒精攝入，并注意水分補充與營養(yǎng)均衡。老年性睜眼昏迷可能與腦血管病變、代謝紊亂等因素相關(guān)，飲食調(diào)整是重要的預(yù)防措施之一。
高鹽飲食易導(dǎo)致血壓升高，增加腦血管意外風(fēng)險，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在合理范圍，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高脂飲食可能加速動脈粥樣硬化，減少動物內(nèi)臟、油炸食品的攝入，選擇橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物更為適宜。高糖飲食會引發(fā)血糖波動，糖尿病患者尤其需限制甜點、含糖飲料，建議用低升糖指數(shù)食物替代。酒精可直接抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，長期過量飲酒可能誘發(fā)代謝性腦病，應(yīng)嚴(yán)格限制飲用。脫水是老年患者常見的誘因，需保證每日飲水量，但心力衰竭患者需遵醫(yī)囑控制液體攝入。
日常飲食應(yīng)增加富含維生素B族的全谷物、綠葉蔬菜，有助于維持神經(jīng)功能；適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、豆制品可預(yù)防肌肉萎縮；深色果蔬中的抗氧化物質(zhì)對腦細(xì)胞有保護作用。若患者存在吞咽障礙，需將食物制成糊狀或泥狀以防誤吸。建議定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。家屬需關(guān)注老年人進食情況，避免因營養(yǎng)不良或飲食不當(dāng)誘發(fā)意識障礙。