減肥期間可以喝普通純牛奶，但需注意控制攝入量。純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于維持肌肉量和骨骼健康，但全脂牛奶含有一定脂肪，需計(jì)入每日熱量預(yù)算。
純牛奶中的蛋白質(zhì)能增強(qiáng)飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，乳清蛋白和酪蛋白可幫助肌肉修復(fù)。鈣元素可能通過調(diào)節(jié)脂肪代謝酶活性影響體脂分解，維生素D則有助于鈣吸收和代謝平衡。選擇低脂或脫脂牛奶可減少脂肪攝入，每100毫升全脂牛奶約含3.5克脂肪，而脫脂牛奶僅0.5克。建議每日攝入200-300毫升，可分次在早餐或運(yùn)動后飲用，避免睡前大量飲用以防熱量堆積。
部分人群需注意乳糖不耐受問題，可能出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀，可選用無乳糖牛奶或酸奶替代。牛奶中的天然糖分也需計(jì)入每日碳水化合物總量，尤其糖尿病患者更需謹(jǐn)慎。市售調(diào)味牛奶含添加糖分，不適合減肥飲用。牛奶不能替代正餐，需搭配全谷物、蔬菜等低升糖指數(shù)食物，避免與高脂食物同食增加熱量負(fù)擔(dān)。
減肥期間建議選擇低溫巴氏殺菌奶保留更多營養(yǎng)素，開封后需冷藏并在3天內(nèi)飲用完畢?？蓪⑴Ｄ膛c燕麥、奇亞籽搭配制作低卡早餐，或加入無糖咖啡替代奶精。長期完全戒斷乳制品可能導(dǎo)致鈣攝入不足，可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。若出現(xiàn)皮膚過敏、消化不良等癥狀應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲用量并就醫(yī)評估。