維生素B1主要參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能，有助于維持心臟、肌肉和神經(jīng)的正?；顒?dòng)。維生素B1的作用主要有促進(jìn)糖類代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、改善消化功能、預(yù)防腳氣病、輔助治療神經(jīng)炎等。

1、促進(jìn)糖類代謝

維生素B1作為輔酶參與體內(nèi)糖類代謝過程，幫助將攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量。缺乏維生素B1可能導(dǎo)致糖代謝障礙，出現(xiàn)疲勞、食欲減退等癥狀。對(duì)于糖尿病患者或糖代謝異常人群，適量補(bǔ)充維生素B1有助于改善糖耐量。

2、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康

維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要，它參與神經(jīng)遞質(zhì)合成和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)。長期缺乏維生素B1可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變，表現(xiàn)為四肢麻木、刺痛感。維生素B1制劑如鹽酸硫胺素片常用于治療神經(jīng)炎和神經(jīng)痛。

3、改善消化功能

維生素B1能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良癥狀。對(duì)于慢性胃炎或功能性消化不良患者，醫(yī)生可能建議配合使用維生素B1片劑。但需注意，嚴(yán)重胃腸疾病仍需針對(duì)病因治療。

4、預(yù)防腳氣病

腳氣病是維生素B1缺乏的典型表現(xiàn)，可分為干性和濕性兩種類型。干性腳氣病以周圍神經(jīng)炎為主，濕性腳氣病則表現(xiàn)為心力衰竭。預(yù)防性補(bǔ)充維生素B1制劑如呋喃硫胺片可有效降低發(fā)病概率，尤其對(duì)于長期酗酒或精米為主食的人群。

5、輔助治療神經(jīng)炎

維生素B1作為輔助藥物用于治療多種神經(jīng)炎性疾病，如酒精性神經(jīng)炎、糖尿病周圍神經(jīng)病變等。臨床常用丙硫硫胺注射液配合其他藥物治療。但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可自行增減劑量。

日常飲食中可通過攝入全谷物、瘦肉、豆類等食物補(bǔ)充維生素B1。烹飪時(shí)避免過度淘米或長時(shí)間高溫加熱，以減少維生素B1流失。對(duì)于特殊人群如孕婦、酗酒者或消化吸收障礙患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1制劑。若出現(xiàn)疑似維生素B1缺乏癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)檢查，避免自行長期大劑量服用補(bǔ)充劑。